安徽槽子糕機(jī)廠家-河北增益機(jī)械廠-老式槽子糕機(jī)廠家
槽子糕機(jī)有哪些使用優(yōu)勢?
機(jī)器占地面積小,操作方便快捷,大量節(jié)省人力與成本,不含任何添加劑,制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。
烤箱分為單盤和雙盤,老式槽子糕機(jī)廠家,雙盤機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍,客戶可根據(jù)需求購買機(jī)器。機(jī)器投資小,只需兩人即可,利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營業(yè)。
烤箱采用不銹鋼材質(zhì),全自動(dòng)槽子糕機(jī)廠家,經(jīng)過儀器裁切加工而成,既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬,如果使用不銹鋼材質(zhì)的話,機(jī)械的使用時(shí)間會(huì)比較長,安徽槽子糕機(jī)廠家,而且在放置的時(shí)間內(nèi)不容易生銹。
不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會(huì)比較快,這在另一個(gè)層面來講也有更加節(jié)能的效果.
槽子糕機(jī)做出來的槽子糕有點(diǎn)硬怎么回事?
雞蛋4個(gè)(190克左右)、低筋面粉150克、蜂蜜30克、白砂糖80克、白芝麻適量、185度、20-25分鐘
槽子糕做法:
1、室溫雞蛋四顆,約190克左右
2、面粉過篩
3、模具提前抹油
4、室溫雞蛋加糖和蜂蜜,用打蛋器打發(fā)
5、畫八字,提起打蛋頭八字不會(huì)消失,面糊打發(fā)就ok了!
注:這一步很重要,蛋液如果沒有打發(fā),做出的蛋糕就會(huì)硬,老式槽子糕機(jī)廠家,另外,翻拌過度消泡也會(huì)硬。雞蛋不要用直接從冰箱拿出來的,要用常溫,如果想快速打發(fā),可以隔溫水(40度左右)打發(fā)。
6、分三次放入面粉,注意翻拌手法,不要畫圈攪拌
7、拌勻的面糊,立體感十足。預(yù)熱烤箱185度
8、放入裱花袋
9、放入模具八分滿,撒入芝麻,放入烤箱185度20-25分鐘
10、出爐
槽子糕機(jī)仿手工操作工業(yè),操作簡便
全自動(dòng)槽子糕機(jī)技術(shù):設(shè)備選擇盡量立足國內(nèi),因國產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格便宜,故設(shè)備選購盡量考慮國內(nèi)解決;如果國內(nèi)設(shè)備不能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況,再考慮購置國外設(shè)備;設(shè)備配置應(yīng)均衡合理,考慮整條生產(chǎn)線配置的綜合經(jīng)濟(jì)性,要求設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,進(jìn)行反復(fù)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)方案比較,分析各方案的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益,選擇投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟(jì)合理的設(shè)備選擇方案。
槽子糕機(jī)仿手工操作工業(yè),操作簡便,安全衛(wèi)生,自成一體,耗電省、產(chǎn)量高,省工省時(shí),可取代幾十個(gè)勞動(dòng)力,產(chǎn)品成型好,壓塊實(shí),運(yùn)輸不易碎,吃時(shí)口感好,不油膩。
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