中藥材檢測企業(yè)-琪譜檢測(推薦商家)
夏季來臨,隨著擺攤經(jīng)濟的興起,各種各樣的食品讓我們目不暇接,這些大大豐富了我們的生活,同時也給我們的食品安全工作帶來了更大的挑戰(zhàn),尤其是地攤不同于飯店,其流動性非常強,這就導(dǎo)致我們不能像飯店那樣進(jìn)行食品的檢測,再加上夏季高溫導(dǎo)致食物變質(zhì)的事件經(jīng)常發(fā)生,更加需要加緊食品安全的維護(hù)工作。
危害食品安全的因素有很多種,一種是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題,比如生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等,這種污染主要是我們生產(chǎn)過程中的外因?qū)е碌?,另一種是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題,生產(chǎn)者經(jīng)常添加食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及其他相應(yīng)的添加物質(zhì)等,這些不斷地危害著我們的食品安全。
在食品銷售環(huán)節(jié),實現(xiàn)信息透明是保證食品安全的重要措施。除了每種商品都要標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等必需內(nèi)容外,中藥材檢測企業(yè),法國法律還規(guī)定,凡是涉及轉(zhuǎn)基因的食品,不論是種植時使用了轉(zhuǎn)基因種子,還是加工時使用了轉(zhuǎn)基因添加劑等,都須在標(biāo)簽上標(biāo)明。此外,法國規(guī)定,食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。由于“瘋牛病”的影響,從2000年9月1日起,歐盟各國對出售的肉類實施一種專門的標(biāo)簽系統(tǒng),要求標(biāo)簽上必須標(biāo)明批號、屠宰所在國家和屠宰場許可號、加工所在國家和加工車間號。從2002年1月開始,又增加了動物出生國和飼養(yǎng)國兩項內(nèi)容。 有了標(biāo)準(zhǔn),重在執(zhí)行。位于巴黎郊區(qū)的蘭吉斯*食品批發(fā)市場,這里的商品品種豐富、價格便宜。為了保證食品質(zhì)量,法國部設(shè)有專門人員,每天24小時不斷抽查各種產(chǎn)品。
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