虹洋即食海蜇大禮包(圖)-即食老醋海蜇頭禮盒-河北海蜇

海蜇
海蜇其實(shí)作為一種水母類的海洋生物，即食老醋海蜇頭禮盒，但是隨著人們對(duì)美食的一種挑剔，它已經(jīng)成為了飯桌上的一道美味，即食老醋海蜇絲，肉質(zhì)更是，口感新鮮，而且營養(yǎng)價(jià)值也高，海蜇分為海蜇頭和海蜇，海蜇頭可以說是海蜇中的精品，它的營養(yǎng)價(jià)值高口感更是，是我們身體*的一種美食。
海蜇頭制作食用如果是自己制作需要經(jīng)過繁瑣的加工過程，乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的酒店裝即食海蜇頭開袋調(diào)味即可食用，可以縮短酒店處理海蜇頭食材原料的時(shí)間，提高酒店的上菜效率。
老醋海蜇頭
虹洋食品小編今天教你做好吃的老醋蟄頭
材料：
鹽漬海蜇頭250*00g，大蒜3瓣，香菜適量；鮮味醬油3大勺，陳醋4大勺，糖3大勺，芝麻香油1小勺；
可加小米椒適量，黃瓜片適量，謹(jǐn)慎加鹽少許（嘗一嘗再?zèng)Q定嘍！）。
做法：
1、將海蜇頭洗凈鹽粒，浸泡片刻后，斜切成適口小片；
2、再次加清水浸泡，鹽漬海蜇皮，多次換水清洗，直到毫無鹽味兒（可以舔一舔、嘗一嘗，河北海蜇，浸泡過夜）；
3、將泡好的海蜇片充分?jǐn)D干水分；
4、大蒜切末；香菜切段兒；
5、將海蜇片和大蒜放入大碗，加入醬油、醋、糖和香油拌勻；
6、裝盤后撒上香菜段即可，可以加辣椒，也可以再加些黃瓜片。
海蜇，是一種大型食用水母，屬于腔腸動(dòng)物門，缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分布。新鮮海蜇一般用鹽、明礬經(jīng)過三次加工、腌制（俗稱三礬提干海蜇），濾去水分后食用，可食部分主要為中膠質(zhì)(海蜇加工后分為海蜇皮和海蜇頭兩種，海蜇皮是海蜇上部傘狀部分，制成后呈半透明圓片狀，有韌性，俗稱白皮子。海蜇頭則由海蜇的下部頭、觸手等腌制成，口感較蜇皮更松脆，俗稱紅頭子)。
虹洋即食海蜇大禮包(圖)-即食老醋海蜇頭禮盒-河北海蜇由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山東 威海 ,腌制水產(chǎn)品的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、*發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在虹洋食品*攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)虹洋食品更加美好的未來。