小冰和小娜冰淇淋，開啟冰淇淋+時代

隨著大家的生活水平日益提高，飲食結構和消費習慣也發(fā)生了巨大的改變。在消費升級的影響下，餐飲界的許多傳統(tǒng)經(jīng)營模式都發(fā)生了改變，單一的消費模式是滿足不了消費者的多元化需求。
冰淇淋作為餐飲行業(yè)當中不可或缺的一部分，是一個季節(jié)性十分明顯的產(chǎn)品，傳統(tǒng)的冰淇淋是很難做到一年四季都暢銷的。在消費升級的時代，要順應復合銷售模式的潮流，這樣才能讓冰淇淋行業(yè)開辟出了另一條道路。
很多冰淇淋品品牌的主打產(chǎn)品都是冰淇淋，但是并不代表它只能銷售冰淇淋這個單一的產(chǎn)品，想要開拓出夏季以外的市場，就不能僅僅只執(zhí)著于冰淇淋這個產(chǎn)品。茶飲界有“茶飲+”的時代，那么冰淇淋自然也可以創(chuàng)造出“冰淇淋+”時代，實行多元化經(jīng)營。
實行多元化經(jīng)營的時候，就不得不面臨一個問題，產(chǎn)品太多太雜的話，就會給別人一種多而不精的感覺，那么如何打消消費者的這種念頭呢？這個就需要依靠廣告宣傳了，品牌可以根據(jù)不同的季節(jié)或者是根據(jù)當下流行的趨勢來宣傳某一種“爆款”，這樣可以讓消費者融入到季節(jié)的氣氛里面去，保障了每天門店的營業(yè)額。
除此以外，品牌還應該再每一個季度都重新調整一下產(chǎn)品線，把更多的精力放在接下來要主推的產(chǎn)品上，這樣就能給消費者一種不僅僅多，而且還精的感覺。多產(chǎn)品的經(jīng)營模式，不僅僅可以為消費提供更多的消費選擇，也更有利于品牌擴大利潤空間。
小冰和小娜：