小型商用包子機全自動包子機 多功能餡餅饅頭一體機 仿手工小籠

全自動包子機是指把面粉跟水用和面機攪拌均勻成團之后替代傳統(tǒng)手工揉面做包子的加工設(shè)備，是一種經(jīng)濟、適用、高效的面食加工設(shè)備，用揉和后的面團能夠增加面的筋度、面的白皙度和韌性，能夠替代傳統(tǒng)的人工揉面，降低繁重的體力勞動，經(jīng)過揉壓后的面餅，再配以各種佐料還可以做成饅頭及面包、糕點松軟爽口，包子機使用便利，具有其他機型不可比擬的特性和優(yōu)勢。面皮厚度可以在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，通過揉壓的面團制做的食物添加白度、口感好、膨松、甜美。
包子機，是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械。可以根據(jù)需要另外配置設(shè)備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等設(shè)備。
包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后，應(yīng)及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。
4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
性能特點
1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。
6、包子機產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包、綠豆餅、豆沙包等各種包餡產(chǎn)品。
7、本機身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、包子機結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
9、包子機對面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動方便，且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效、節(jié)省投資。
包子機應(yīng)用
包子機操作注意事項：
1、開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接通電源（必需有接地庇護）后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形。
3、試做時，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整包子時，經(jīng)由過程調(diào)理（供餡調(diào)理），使包子到達(dá)請求的巨細(xì)和皮餡的比例。
包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關(guān)于包子機的操縱簡略先容一下：將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發(fā)動包子機總電源—關(guān)上包子機成型開關(guān)—關(guān)上包子機輸面開關(guān)—關(guān)上包子機輸餡開關(guān)—從運送帶上掏出及格的包子。
本全自動包子機采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。
◆ 本包子機采用雙絞龍送面、變頻無級調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)優(yōu)點：餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機菜餡走不穩(wěn)的問題。
◆ 出面機頭均采用國內(nèi)進技術(shù)制造，使機頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
◆ 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕 佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、南瓜餅、肉 包、小籠包等，南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、圓饅頭奶黃包、叉燒包、小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品。廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位。可滿足不同客戶群體。
◆ 包子機主要機件均采用不銹鋼制作，堅固耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機身，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動方便，不占空間。
◆ 40ii全自動包子機結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
◆ 對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。
◆ 包子機工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。