四川魚(yú)干烘干機(jī) 烘干房設(shè)備 烘干色澤好

魚(yú)干是指將新鮮魚(yú)類(lèi)經(jīng)充分曬干而成。脫脂魚(yú)干是以?xún)?yōu)質(zhì)鮮魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
魚(yú)干，在中國(guó)是很常見(jiàn)的，因?yàn)橛行╇x海遠(yuǎn)一點(diǎn)的，要吃點(diǎn)新鮮的魚(yú)干是比較難的，基本可以說(shuō)是不可能，所以，人家想要吃魚(yú)，只能是干燥成魚(yú)干，運(yùn)到某些地方，因?yàn)轸~(yú)干比新鮮的魚(yú)要耐保存，便于運(yùn)輸，而且，魚(yú)干有著獨(dú)特的一種口感和味道，也深受廣大群眾的喜愛(ài)。
魚(yú)干烘干機(jī)烘干工藝：
魚(yú)干烘干機(jī)烘干制作流程：1.剖割——按照魚(yú)類(lèi)大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式，剖割后去掉內(nèi)臟；2.洗滌——剖割后在血液凝固前，用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液，放進(jìn)筐內(nèi)，滴干水分3.鹽腌——根據(jù)魚(yú)體大小確定用鹽數(shù)量，一般每100千克魚(yú)用鹽18～24千克，冬、春季偏少，夏、秋季節(jié)偏多；4.烘干——將魚(yú)體擺放于特制的烘干盤(pán)上，推進(jìn)魚(yú)干烘干房進(jìn)行烘干；5.儲(chǔ)存——烘干完畢后將魚(yú)干干取出，放入包裝袋中，有條件的可以抽真空后入冷庫(kù)低溫儲(chǔ)存，也可包裝后低溫避光儲(chǔ)存。
隨著國(guó)家環(huán)保部門(mén)緊急叫停“煤改氣”，那么最終解決方案“煤改電”，“氣改電”的戰(zhàn)役，將會(huì)徐徐揭開(kāi)帷幕。將為熱泵烘干設(shè)備與烘干技術(shù)的發(fā)展提供巨大的發(fā)展機(jī)遇。在食品加工過(guò)程中不含硫、不含重金屬等有害物質(zhì)，無(wú)明火烘干隱患，干凈無(wú)污染，被加工物料品相好、色澤好，原味自然清香，烘干工藝創(chuàng)新，成分不流失、是市場(chǎng)所需，也是休閑食品加工發(fā)展所需，利國(guó)利民，響應(yīng)國(guó)家節(jié)能環(huán)保的政策，于民省到的更是賺到的！